Cette spécialité japonaise est élaborée à partir d’un sarrasin breton toasté artisanalement. Délicieux mélange, très faible en théine qui délivre un petit goût de noisette irrésistible amplifié par une pointe de vanille. Sa saveur douce en bouche est sublimée par la présence de thé vert. Un vrai régal pour les papilles qui peuvent en profiter à toute heure.
Vous êtes curieux ?
C’est sur les terres du Japon qu’est né le SOBACHA. Sa particularité réside dans le mariage original de 2 saveurs : le thé «cha» et le sarrasin «soba». Dans notre recette, nous avons incorporé généreusement de la vanille à un thé vert délicat pour sublimer le délicieux sarrasin breton.
Composition
Thé vert de Chine* (50%), sarrasin torréfié* (46%), arôme naturel de vanille* (4%). Possibles traces de gluten.
*: Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- Temps d’infusion 3 min
- Dosage 3 cuillères / L
- Température 80° C
- Instant dégustation Journée → Soirée
- Saveur Torréfiée et gourmande
- Intensité en bouche Niveau 2/5
- Taux de théine Niveau 1/4
- Type de feuille Torsadée
